Nahrungsmittelveredelung und Nährwert

Hallo zusammen :) Kann mir jemand erklären, was Nahrungsmittelveredelung genau ist(vlt. mit einem Beispiel), und ob das etwas mit dem Nährwert zu tun hat? Und wie hängt das mit der Hungerbekämpfung zusammen? Vielen Dank im Voraus :))